Menús empresa navidad – Menú 30€

MENÚ 3 – 30€/persona –

 

 

Pica-pica:

(4 tapas a elegir)

 

*Patatas Bravas casera con nuestras 3 salsas.

*Patitas de calamar a la andaluza al perfume de lima

*Carne en salsa acabada en brasa de leña

*Cazuela mixta de Pincho Moruno y cochinillo

*Croquetas de “carn d’ olla y pollastre”

*Ensalada de rulo de cabra caramelizado, frutos secos y vinagreta de miel.

*Teja De Calçots a la Brasa con Salsa Romesco.

*Caracoles a la Llauna

*Mejillones a la brasa Josper.

*Tabla de Jamón Ibérico con picos camperos.

*Navajas a la brasa

*Pizarra de queso Viejo añejo con nueces y membrillo casero.

 

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SEGUNDO A ELEGIR

 

*Entrecote de Vacuno Mayor de 300 gr madurado +20 días a la brasa Josper

(a la pimienta verde, al roquefort o al café de parís)

*Bacalao en Sanfaina y acabado al Horno.

*Butifarra de Calaf a la brasa con allioli y patatas al Caliu.

*Secreto Ibérico a la Brasa Josper al gusto

(a la pimienta verde, al roquefort o al café de parís)

*Pulpo Blanco de Alaska a la brasa con Timbal de Patata y escalivada.

* Gambas a la plancha.

 

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POSTRE

 

*Tarta de Crema Catalana con Virutas de turrón de Jijona

O

*Tarta Sacher de Chocolate y Frambuesa

 

Café , Copa de Cava y surtido de dulces navideños.

+

Barra libre de Sangría de Vino, Agua, vino, gaseosa, refrescos y cerveza de barril Estrella Damm
desde la comanda de la mesa hasta el servicio del postre

Descárgate nuestro menú en PDF para poder enviarlo a tus compañeros

  •  Menús disponibles para las fechas comprendidas entre el 17 de noviembre y el 8 de enero. Mínimo 8 personas

 

  • Todos los menús incluyen como bebida barra libre de cerveza de barril, refrescos y agua desde que tomemos la comanda hasta el servicio del café.

 

  • Para menús en domingo es necesario pedir presupuesto en el teléfono 630437460 o al 936768581 (preguntar por Sergio). El presupuesto podrá variar en función del personal necesario para cubrir el evento, el número de comensales o la privacidad de la sala.