MENÚ 1 – 20€/persona –

 

PICA-PICA (4 TAPAS A ELEGIR)

 

– Patatas Bravas casera con nuestras 3 salsas.

– Patitas de calamar a la andaluza al perfume de lima

– Carne en salsa acabada en brasa de leña

– Cazuela mixta de Pincho Moruno y cochinillo

– Croquetas de “carn d’ olla y pollastre”

– Ensalada de rulo de cabra caramelizado, frutos secos y vinagreta de miel.

 

 

SEGUNDO A ELEGIR

 

– Entrecote de Ternera de Girona de 250 gr a la brasa Josper

(a la pimienta verde, al roquefort o al café de parís)

– Torrada al gusto a elegir de la carta.

– Butifarra de Calaf a la brasa con allioli y patatas al Caliu.

 

 

POSTRE

 

– Tarta de Crema Catalana con Virutas de Turrón de Jijona

O

– Tarta Sácher de Chocolate y Frambuesa

Café, Copa de Cava y surtido de dulces navideños.

+

Barra libre de Sangría de Vino, Agua, vino, gaseosa, refrescos y cerveza de barril Estrella Damm
desde la comanda de la mesa hasta el servicio del postre

MENÚ 2 – 25€/persona –

 

PICA-PICA (4 TAPAS A ELEGIR)

 

– Patatas Bravas casera con nuestras 3 salsas.

– Patitas de calamar a la andaluza al perfume de lima

– Carne en salsa acabada en brasa de leña

– Cazuela mixta de Pincho Moruno y cochinillo

– Croquetas de “carn d’ olla y pollastre”

– Ensalada de rulo de cabra caramelizado, frutos secos y vinagreta de miel.

– Teja De Calçots a la Brasa con Salsa Romesco.

– Caracoles a la Llauna

– Mejillones a la brasa Josper.

– Tabla de Jamón Ibérico con picos camperos.

– Pizarra de queso Viejo añejo con nueces y membrillo casero.

 

 

SEGUNDO A ELEGIR

 

– Entrecote de Ternera de Girona de 250 gr a la brasa Josper

(a la pimienta verde, al roquefort o al café de parís)

– Torrada al gusto a elegir de la carta.

– Butifarra de Calaf a la brasa con allioli y patatas al Caliu.

 

 

POSTRE

 

– Tarta de Crema Catalana con Virutas de Turrón de Jijona

O

– Tarta Sacher de Chocolate y Frambuesa

 

Café, Copa de Cava y surtido de dulces navideños

+

Barra libre de Sangría de Vino, Agua, vino, gaseosa, refrescos y cerveza de barril Estrella Damm
desde la comanda de la mesa hasta el servicio del Postre

MENÚ 3 – 30€/persona –

 

 

PICA-PICA (4 TAPAS A ELEGIR)

 

– Patatas Bravas casera con nuestras 3 salsas.

– Patitas de calamar a la andaluza al perfume de lima

– Carne en salsa acabada en brasa de leña

– Cazuela mixta de Pincho Moruno y cochinillo

– Croquetas de “carn d’ olla y pollastre”

– Ensalada de rulo de cabra caramelizado, frutos secos y vinagreta de miel.

– Teja De Calçots a la Brasa con Salsa Romesco.

– Caracoles a la Llauna

– Mejillones a la brasa Josper.

– Tabla de Jamón Ibérico con picos camperos.

– Navajas a la brasa

– Pizarra de queso Viejo añejo con nueces y membrillo casero.

 

 

SEGUNDO A ELEGIR

 

– Entrecote de Vacuno Mayor de 300 gr madurado +20 días a la brasa Josper

(a la pimienta verde, al roquefort o al café de parís)

– Bacalao en Sanfaina y acabado al Horno.

– Butifarra de Calaf a la brasa con allioli y patatas al Caliu.

– Secreto Ibérico a la Brasa Josper al gusto

(a la pimienta verde, al roquefort o al café de parís)

– Pulpo Blanco de Alaska a la brasa con Timbal de Patata y escalivada.

– Gambas a la plancha.

 

 

POSTRE

 

– Tarta de Crema Catalana con Virutas de turrón de Jijona

O

– Tarta Sacher de Chocolate y Frambuesa

 

Café , Copa de Cava y surtido de dulces navideños.

+

Barra libre de Sangría de Vino, Agua, vino, gaseosa, refrescos y cerveza de barril Estrella Damm
desde la comanda de la mesa hasta el servicio del postre

MENÚ 4 – 35€/persona –

 

PICA-PICA (4 TAPAS A ELEGIR)

 

– Patatas Bravas casera con nuestras 3 salsas.

– Patitas de calamar a la andaluza al perfume de lima

– Carne en salsa acabada en brasa de leña

– Cazuela mixta de Pincho Moruno y cochinillo

– Croquetas de “carn d’ olla y pollastre”

– Ensalada de rulo de cabra caramelizado, frutos secos y vinagreta de miel.

– Teja De Calçots a la Brasa con Salsa Romesco.

– Caracoles a la Llauna

– Mejillones a la brasa Josper.

– Tabla de Jamón Ibérico con picos camperos.

– Navajas a la brasa

– Pizarra de queso Viejo añejo con nueces y membrillo casero.

 

 

SEGUNDO A ELEGIR:

 

– Mariscada Imperial

(Gambas a la plancha, Cigalas a la plancha, Sepia a la plancha, Calamar patagónico a la plancha, Mejillones a la brasa, Pulpitos a la plancha, 1 bogavante a la brasa Josper)

  • Solomillo de Buey a la brasa con foie y salsa de Oporto.

 

 

POSTRE

 

– Tarta de Crema Catalana con Virutas de turrón de Jijona

O

– Tarta Sacher de Chocolate y Frambuesa

 

Café ,Copa de Cava y surtido de dulces navideños

+

Barra libre de Sangría de Vino, Agua, vino, gaseosa, refrescos y cerveza de barril Estrella Damm
desde la comanda de la mesa hasta el servicio del postre

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  •  Menús disponibles para las fechas comprendidas entre el 17 de noviembre y el 8 de enero. Mínimo 8 personas

 

  • Todos los menús incluyen como bebida barra libre de cerveza de barril, refrescos y agua desde que tomemos la comanda hasta el servicio del café.

 

  • Para menús en domingo es necesario pedir presupuesto en el teléfono 630437460 o al 936768581 (preguntar por Sergio). El presupuesto podrá variar en función del personal necesario para cubrir el evento, el número de comensales o la privacidad de la sala.